El conocido por mucho el daño que puede hacer el exceso de chocolate para el ser humano, sin embargo poco a muy poco se ha hablado de los efectos positivos del chocolate en el corazón de las personas. Más allá del romanticismo que lleva a los novios a regalar chocolates, la verdad es que dicho dulce resulta mucho más beneficioso que otros.
En un estudio realizado a más de 20 mil personas se encontró que pequeñas dosis de chocolate negro diario podría beneficiar en la prevención de ataques cardiacos o apoplejía. Dicho estudio fue desarrollado por un grupo de investigadores alemanes y los resultados fueron publicados en la revista de investigación y salud European Heart Journal.
Según los porcentajes encontrados, de la población investigada aquellos que no consumieron chocolate mostró un mayor riesgo (39%). A pesar de la contundencia de la investigación creen que es apresurado ir corriendo a comprar chocolate para aumentar el consumo. Definitivamente, este dependerá pues de las calorías que cada uno deba consumir al día. Recordemos que un pedazo de chocolate negro de 100 gramos puede contener hasta 500 calorías.
Finalmente, es importante no exagerar en estas investigaciones ya que de alguna manera esto podría ser malinterpretado. No cabe duda de que es importante el consumo de ciertos productos que han sido estigmatizados en la sociedad, sin embargo, ningún producto es bueno en exceso y es preciso que la población se informe adecuadamente con su médico respectivo. El mismo especialista de la investigación, Brian Buijsse, recomendó a la población no consumir más chocolate debido a los resultados de esta investigación ya que se podía volver una excusa para algunas personas y el chocolate en exceso puede causar obesidad.
Autor: Cristina Sono
http://www.guiat.cl/articulo.php?id=416
Fuente del artículo http://www.articulo.org/4693/cristina
En un estudio realizado a más de 20 mil personas se encontró que pequeñas dosis de chocolate negro diario podría beneficiar en la prevención de ataques cardiacos o apoplejía. Dicho estudio fue desarrollado por un grupo de investigadores alemanes y los resultados fueron publicados en la revista de investigación y salud European Heart Journal.
Según los porcentajes encontrados, de la población investigada aquellos que no consumieron chocolate mostró un mayor riesgo (39%). A pesar de la contundencia de la investigación creen que es apresurado ir corriendo a comprar chocolate para aumentar el consumo. Definitivamente, este dependerá pues de las calorías que cada uno deba consumir al día. Recordemos que un pedazo de chocolate negro de 100 gramos puede contener hasta 500 calorías.
Finalmente, es importante no exagerar en estas investigaciones ya que de alguna manera esto podría ser malinterpretado. No cabe duda de que es importante el consumo de ciertos productos que han sido estigmatizados en la sociedad, sin embargo, ningún producto es bueno en exceso y es preciso que la población se informe adecuadamente con su médico respectivo. El mismo especialista de la investigación, Brian Buijsse, recomendó a la población no consumir más chocolate debido a los resultados de esta investigación ya que se podía volver una excusa para algunas personas y el chocolate en exceso puede causar obesidad.
Autor: Cristina Sono
http://www.guiat.cl/articulo.php?id=416
Fuente del artículo http://www.articulo.org/4693/cristina
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